El plato que todos piden
Socarrat de cordero
"El socarrat de cordero es de los mejores que he probado nunca."
— Modernet Digital, reportaje sobre Raíces Castelldefels
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Arroces, carnes maduradas a la brasa y todo casero — desde el pan hasta el último postre. Elaboraciones nuevas cada temporada, a un paso de la playa.
Cuidamos el producto de temporada y hacemos las elaboraciones nosotros mismos, sin atajos.
De mariscos, carrillera de ternera, calamares con papada ibérica, socarrat de cordero y más.
Chuletón y tomahawk madurados a la brasa, servidos sobre plancha de sal.
Pan de masa madre, panettones, salsas y postres elaborados en nuestra cocina cada día.
Elaboraciones nuevas de forma permanente según lo que trae el mercado.
"El socarrat de cordero es de los mejores que he probado nunca."
— Modernet Digital, reportaje sobre Raíces Castelldefels
"Tenía pendiente de ir hoy... he ido con mi hijo y mi marido para celebrar mi cumpleaños y la verdad que hemos salido súper contentos. Sin duda volveremos."
En pleno Paseo Marítimo de Castelldefels, con terraza cubierta y climatizada para disfrutar todo el año. Un local familiar donde cuidamos cada detalle, del plato a la atención.
"Se come espectacular! Hacen todo artesanal, incluso el pan, las salsas y hasta el Baileys... la atención de los trabajadores fue maravillosa. Volveremos muy pronto!"
"Nuestra experiencia con Maribel y su equipo ha sido genial. Desde sus entrantes hasta los postres hay un gran trabajo por parte de todos."
"Es una joya que tenéis que descubrir. Aún no me puedo sacar de la cabeza el arroz Socarrat de cordero que me comí el último día. Espectacular!"
"¡Que bien que he comido! Los arroces son espectaculares y las tapas son increíbles. El local es muy bonito. Sitio perfecto para comer con la familia, pareja, amigos…"
"La comida en este sitio esta increible, en concreto el pulpo, el brioche, el Bao y el socarrat fueron los platos que más nos gusto. Y de postre sin duda la torrija!"
"Un lugar tranquilo y muy acogedor en el que hemos probado una muy buena paella. El entrante de berenjena con salsa de miso nos sorprendió positivamente. Repetiremos seguro."
"Simplemente delicioso! Nos ha encantado este restaurante, la amabilidad del personal. Todo excelente, el choribao, el canelon xl, el socarrat de cordero y la torrija de panettone. Repetiremos!"
"Local con poquitas mesas muy bien atendidas y con una comida espectacular, buen producto y muy bien cocinado. Los postres todos caseros. Ya están en nuestra lista de restaurantes favoritos."
Mesas limitadas en terraza — reserva con antelación para asegurar tu sitio.